Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Carpaccio de rabanete com peixe - TM6
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 doses
Zutaten
-
rabanetes s/ folhas300 g
-
alho1 dente de
-
½ ramo de coentrossalsa½ ramo de
-
queijo parmesão40 g
-
limão (raspa e sumo)½
-
azeite90 g
-
pinhão torrado25 g
-
sal¼ c. chá de
-
pimenta mais q.b. p/ temperar¼ c. chá de
-
600 g lombos de peixe, (4 unid. aprox.)bacalhau fresco s/ pele (cortado em 4 pedaços)600 g
-
água300 g
-
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas1
-
Baguete q.b. p/ servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
402 mg
Eiweiß
32.1 g
Brennwert
1774.3 kJ /
424.1 kcal
Fett
30.4 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
5.9 g
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Portugal
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