Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kebabs de borrego
Zutaten
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passas de uva80 g
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amêndoa s/ pele50 g
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piripíri em pó (optional)1 c. chá de
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alho2 dentes de
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gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)10 g
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perna de borrego s/ osso cortada em cubos (3 cm aprox.)500 g
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manteiga s/ sal à temperatura ambiente15 g
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sementes de cominhos preto1 c. chá de
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coentros em pó1 c. chá de
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paprika picante1 c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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assa-fétida1 pitada de
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pão de véspera50 g
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garam masala2 c. chá de
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sal2 c. chá de
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ovo1
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farinha2 c. sopa de
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azeite3 c. sopa de
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
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