Chicken Mole Verde

Chicken Mole Verde

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 portions

Zutaten

pepitas, unsalted
100 g
peanuts, dry-roasted, unsalted
60 g
romaine lettuce cut into pieces
85 g
spinach leaves, fresh
140 g
green onion green part only
1
cilantro, fresh leaves only
3 sprigs
parsley, fresh leaves only
2 sprigs
serrano chilli destemmed, deseeded
1
salt to taste
1 ½ tbsp
ground cumin
1 pinch
garlic cloves
2
onion cut into pieces
100 g
green tomatillos cut in halves
395 g
vegetable oil
30 g
water
395 g
chicken legs, skinless, bone in
8
cooked rice to serve (see Tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1678.1 mg

Eiweiß 70.2 g

Brennwert 2251.8 kJ / 538.2 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 8.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cancun Mexico 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide Steak

Sous-vide Steak

Ninguna valoración

Tornado Potatoes

Tornado Potatoes

1h

Pico De Gallo

Pico De Gallo

15min

Chocolate Avocado Dream

Chocolate Avocado Dream

15min

Guacamole

Guacamole

5min

Habanero Salsa

Habanero Salsa

10min

Shrimp Aguachile

Shrimp Aguachile

15min

Sweet Cucumber Pickles

Sweet Cucumber Pickles

Ninguna valoración

Vegetable Salt

Vegetable Salt

5min

Prawn croquettes (croquetas de gambas)

Prawn croquettes (croquetas de gambas)

9h 10min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1h 50min

French Omelet for Two

French Omelet for Two

30min