Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ oz lime peel thin peel only, no pith (approx. 2 limes)
- 1 ¼ tsp fine sea salt divided
- 1 ¼ tsp ground black pepper divided
- ½ oz fresh parsley leaves and tender stems
- 2 garlic cloves
- 2 oz olive oil
- 2 oz lime juice
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp smoked paprika
- 24 oz firm white fish fillets (e.g. tilapia, halibut, cod)
- 6 oz red cabbage in pieces
- 1 oz carrot halved
- 1 jalapeño pepper large (stem and seeds removed)
- 2 oz mayonnaise
- 2 oz plain Greek yogurt
- 1 tbsp honey
- 1 oz apple cider vinegar
- 18 oz water
- 12 corn tortillas
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 349 kcal / 1460 kJ
- Eiweiß
- 27 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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