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Himbeer-Crunch-Creme
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Schoko-Doppelkeks mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®) und 8 Stück mehr zum Garnieren130 g
-
Quark, 20% Fett330 g
-
Mascarpone330 g
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Milch25 g
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Zitronensaft20 g
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Zucker55 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 ¼ TL
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Himbeerkonfitüre ohne Kerne55 g
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Wasser35 g
-
Himbeeren, frisch270 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1588 kJ /
379 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
29 g
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