Helado de uvas al laurel

Helado de uvas al laurel

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 7 Std.

8 raciones

Zutaten

100 g de azúcar
140 g de zumo de uva o mosto
5 yemas de huevo
1 cucharada de agua
500 g de nata (35% de grasa)
40 uvas sin pepitas (blancas o rojas)
hojas de laurel secas o frescas para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 3.56 g

Brennwert 1330 kJ / 318 kcal

Fett 25.19 g

Ballaststoffe 0.06 g

Kohlenhydrate 19.32 g

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Spanien

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