Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bakłażany po kaszubsku
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
10 porcji
Zutaten
-
3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
-
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
-
30 g rodzynek
-
8 goździków
-
6 ziaren ziela angielskiego
-
8 liście laurowe, suszone
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g koncentratu pomidorowego
-
10 g octu balsamicznego
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
60 g wody
-
olej rzepakowy, od zalaniaolej lniany do zalania
-
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
396 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
1287 kJ /
307 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55 Min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)
1 Std. 15 Min
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40 Min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 Min
Bliny z paprykowym ragout
2 Std.
Wegańska zupa bananowa z curry
30 Min
Szarpany jackfruit BBQ
25 Min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24 Std. 15 Min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 Std. 35 Min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1 Std. 10 Min
Zupa z kimchi i tofu
30 Min