![Bacalao al estilo de Braga Bacalao al estilo de Braga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/881A5839-A2C1-46F8-BCA2-BCB3313E91B9/Derivates/9f7070f3-1786-43c6-8b17-8e739943dd2c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 110 g de aceite de oliva
- 4 de bacalao desalado, (aprox. 1000 g)
- 4 de dientes de ajo
- 20 g de paprika
- 30 g de perejil fresco
- 400 g de cebolla amarilla, en rodajas finas
- 2 hoja de laurel seca
- 1 pizca de sal
- 40 g de vinagre blanco
- 80 g de pimiento rojo, en tiras
- perejil fresco, picado
- papas fritas
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2553 kJ / 610 kcal
- Eiweiß
- 48.8 g
- Kohlenhydrate
- 21.1 g
- Fett
- 36.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.1 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 383 mg
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