Bola Daging Kalkun dengan Saus Dill

Bola Daging Kalkun dengan Saus Dill

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porsi

Zutaten

dill, segar daun saja, secukupnya, ditambah tambahan untuk hiasan
10 - 20 g
wortel potong-potong
100 g
bawang bombai cokelat potong menjadi dua
200 g
minyak zaitun ekstra virgin
20 g
daging kalkun cincang
500 g
tepung panir
70 g
whipping cream
200 g
telur (dari ayam)
1
lada hitam bubuk
1 ¼ - 1 ½ sdt
garam
2 - 2 ¾ sdt
air
750 g
pasta kaldu ayam
2 sdm
biji allspice utuh (lihat Tip)
3
tepung terigu tambahkan untuk taburan
40 g
jus lemon
15 - 20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 2315.5 mg

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 1567.1 kJ / 373.1 kcal

Fett 20.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 22.6 g

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