Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels

Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
4 porties

Zutaten

Hartig wortelbrood
  • wortelen in stukken
    220 g
  • water
    220 g
  • verse gist verkruimeld
    20 g
  • suiker
    ½ tl
  • bloem
    500 g
  • pompoenpitten
    55 g
  • olijfolie
    40 g
  • zout
    1 ½ tl
Rauwe truffels
  • wortelen in stukken
    100 g
  • gepelde walnoten
    60 g
  • ontpitte dadels
    60 g
  • maanzaad
    1 el
    1 el chiazaad
  • pindakaas
    60 g
  • vanillearoma
    1 tl
Pindakaas smoothie
  • bananen in stukken
    2
  • pindakaas
    30 g
  • Griekse yoghurt
    50 g
  • melk
    500 g
    500 g amandelmelk, ongezoet
  • havervlokken
    20 g
  • vanillearoma
    1 tl
  • olijfolie om in te vetten
  • gekookte ham in plakjes, om op te dienen
  • tomaten in plakjes, om op te dienen
  • groene slabladeren om op te dienen
  • boter (optional) om op te dienen

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 1120.3 kcal / 4687.5 kJ
Eiweiß 34.3 g
Fett 45.4 g
Kohlenhydrate 150.2 g
Ballaststoffe 13.4 g
gesättigte Fettsäuren 8.7 g
Natrium 1000.1 mg

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