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Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Spinazie en skyr plukbrood
- 60 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 245 g melk
- 40 g boter, in stukken
- 20 g verse gist, verkruimeld
- ½ tl suiker
- 400 g bloem
- 1 ½ tl zout
- 200 g skyr (typisch IJslands melkproduct)
- 80 g verse bladspinazie
- 1 - 2 teentjes knoflook, naar eigen smaak
- 1 tl gedroogde oregano
- 2 - 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 2 - 3 snuifjes gemalen zwarte peper
Mini cheesecakes
- 80 g digestive biscuits
- 60 g gedroogde vijgen, gehalveerd
- 400 g roomkaas, type Philadelphia (zie variant)
- 20 - 30 g melk
- 200 g skyr (typisch IJslands melkproduct)
- 10 - 15 g vers geperst limoensap
- 40 g suiker
- 1 tl vanillearoma
- boter, om in te vetten
Aardbeien en spinazie smoothie
- 500 g diepgevroren aardbeien
- 40 - 55 g verse bladspinazie
- 700 g water
- 30 g vers geperst limoensap
- 10 g chiazaad
- 30 g skyr (typisch IJslands melkproduct)
- kerstomaten, om op te dienen (optional)
- komkommer, in plakjes, om op te dienen (optional)
- limoenschil, geraspt, als afwerking
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 5009.2 kJ / 1197.2 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 141.4 g
- Fett
- 57 g
- gesättigte Fettsäuren
- 31.5 g
- Ballaststoffe
- 9.9 g
- Natrium
- 1645.8 mg
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