Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tortitas de carne en salsa verde
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porciones
Zutaten
Salsa
-
700 g de tomate verde
-
100 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
40 g de chile cuaresmeño
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de azúcar
Tortitas
-
1000 g de agua
-
1 cda de sal gruesa
-
2 hojas de laurel, secas
-
¼ cucharadita de pimienta negra molida
-
700 g de falda de res en trozos medianos
-
4 claras de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
4 yemas de huevo
-
500 g de aceite
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
34 g
Brennwert
2528 kJ /
602 kcal
Fett
47 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
8 g
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