Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

4.4 212 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porciones

Zutaten

Salsa

700 g de tomate verde
100 g de cebolla
1 diente de ajo
40 g de chile cuaresmeño
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de azúcar

Tortitas

1000 g de agua
1 cda de sal gruesa
2 hojas de laurel, secas
¼ cucharadita de pimienta negra molida
700 g de falda de res en trozos medianos
4 claras de huevo
½ cucharadita de sal
4 yemas de huevo
500 g de aceite

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 34 g

Brennwert 2528 kJ / 602 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Rezepte
Mexiko

Entre semana 8 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tinga de pollo - Demo - presentadores

30 Min

Pollo con mole

1 Std.

Fideo seco en salsa de chiles

35 Min

Pollo en chile mulato

30 Min

Chilaquiles divorciados

1 Std.

Pasta al poblano

35 Min

Pollo en salsa verde con nopales

40 Min

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min

Ensalada de nopales

20 Min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min

Yakimeshi vegetariano

35 Min

Bisteces a la mexicana

30 Min