Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă tăiată sferturi
- 370 g morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic congelat
- mălai fin gătit, pentru servit
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 391 kcal / 1636 kJ
- Eiweiß
- 34 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Natrium
- 538 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Keine Bewertungen
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 Min
Tocăniță de miel și fasole verde
Keine Bewertungen
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Keine Bewertungen
Stir-fry cu ciuperci
55 Min
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Keine Bewertungen
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 Min
Tocăniță de iepure
1 Std.
Tocană mexicană de pui
40 Min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 Min
Chili con carne
35 Min
Tocană de vită cu gnocchi
1 Std. 30 Min