Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g ulei de măsline extravirgin
- 170 g smochine deshidratate (ex. Calimyrna or Smyrna), curățate de codițe, tăiate jumătăți, plus pentru servit
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 55 g morcovi, tăiați în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 795 g coaste de vită, flanken, în stil coreean, tăiate în bucăți (7¼ cm.), (vezi recomandare)
- 85 g vin roșu
- 340 g fond de vită
- 285 g pulpă de roșii, din conservă
- 3 linguri făină
- 1 linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 anason stelat
- 3 - 4 ardei grași, mini, roșii, fără codițe, curățați de semințe, feliați (1¼ cm), pentru servit
- cușcuș prefiert, pentru servit
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2669 kJ / 638 kcal
- Eiweiß
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 32 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Natrium
- 998 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30 Min
Banana Bread cu caise
1h 20min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Fasole neagră - rețeta de bază
Keine Bewertungen
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Keine Bewertungen
Supă consistentă de fructe de mare
1sa
Prăjitură Albinița / Claudia
2sa 30 dk
Clătite cu tărâțe de ovăz, nuci și afine
1sa
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 Min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40 dk
Pastă de măsline
5 menit
Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)
45 dk