Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 115 g năut alb uscat
- 200 g apă
- 680 g coaste de porc (6½ cm)
- 1 lingură făină
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 15 g ulei de măsline extravirgin
- 225 g cârnați kielbasa, tăiat felii (1¼ cm)
- 625 g supă de vită
- 225 g sos de roșii (spaniol)
- 2 fire rozmarin, proaspăt
- 1 ½ linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare, după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- 2 foi de dafin, uscate
- 140 g varză creață, dată pe răzătoare
- 225 g paste gemelli, uscate
- frunze de mentă proaspătă, pentru ornat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 3548 kJ / 848 kcal
- Eiweiß
- 56 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 38 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 9 g
- Natrium
- 2202 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Friptură aromată de miel
29h 50min
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Keine Bewertungen
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
Keine Bewertungen
Plăcintă de miel cu lămâie
Keine Bewertungen
Supă consistentă de fructe de mare
1u.
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Keine Bewertungen
Curcubeu la micul dejun
Keine Bewertungen
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Keine Bewertungen
Paris-Brest
6h 40 min
Suc de rucola și năsturel
Keine Bewertungen
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4u. 10min
Lasagna săracă în carbohidrați
1h 30 min