Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1558.6 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Fett 40.1 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 24.2 g

Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sos Roquefort

20 Min

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

40 Min

Tiramisu cu căpșune

5 Std. 20 Min

Iaurt cu fructe de pădure

Keine Bewertungen

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 Min

Înghețată de caramel sărat

14 Std.

Varză și costițe gătite lent

12 Std. 20 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min

Gem de smochine și caise

40 Min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 Std. 30 Min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Keine Bewertungen

Sos de muștar și mărar

2 Std. 15 Min