Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1558.6 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Fett 40.1 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 24.2 g

Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Sos Roquefort

20 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min

Pate de ficat cu Riesling

3 Std.

Tiramisu cu căpșune

5 Std. 20 Min

Cremă de lămâie

1 Std.

Tacos cu pește

45 Min

Iaurt cu fructe de pădure

Keine Bewertungen

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 Min

Sos de muștar și mărar

2 Std. 15 Min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Keine Bewertungen

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 Std. 30 Min