Postre chajá

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 11 Std. 15 Min

10 raciones

Zutaten

Merengue

3 claras de huevo
150 g de azúcar

Bizcocho

5 huevos (M)

4 huevos, (M)
150 g de azúcar
150 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Montaje

600 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar glas
400 g de melocotón en almíbar (en mitades)
350 g de dulce de leche

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 176 mg

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 2425.1 kJ / 579 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 16.3 g

Kohlenhydrate 74.6 g

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