Bagels

Bagels

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 pieces

Zutaten

water
11 ½ oz
active dry yeast
1 tsp
bread flour
21 ½ oz
salt
2 tsp
vegetable oil plus extra to grease
2 tsp
barley malt syrup
2 tsp
non-stick cooking spray
water to boil
baking soda
1 tbsp
poppy seeds to sprinkle
sesame seeds to sprinkle
pumpkin seeds to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 1057.4 mg

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 1223.7 kJ / 292.5 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 56.7 g

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