Thai-peanutkylling med kokosnødderis

Thai-peanutkylling med kokosnødderis

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 portioner

Zutaten

Peanutsauce

fed hvidløg
3
ingefær skrællet, skåret i runde skiver (2 mm)
30 g
olivenolie
40 g
kokosmælk
400 g
peanutbutter
160 g
soyasauce, light
80 g
appelsinjuice
80 g
brun farin
80 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
10 g
sriracha sauce efter smag (se tip)
1 - 2 spsk

Kylling, ris og grøntsager

vand
600 g
kokosmælk
400 g
ris, basmati
350 g
kokosmel, tørret, usødet
20 g
kyllingelår, uden skind og ben i tern (1-2 cm)
600 g
friske babymajs halverede på langs
200 g
sukkerærter trimmede
200 g
usaltede peanuts groft hakkede, til pynt
korianderblade, friske groft hakkede, til pynt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 3831 kJ / 918 kcal

Fett 52 g

Kohlenhydrate 71.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Familiebord 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Grøn gudindesalat

10 Min

Mexicansk kyllingesuppe

40 Min

Thai curry med nudler

25 Min

Torsk med soya-ingefærsauce og ris

40 Min

Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær

20 Min

Sous-vide Svinekødskæber i rødvin

8 Std. 45 Min

Risret med kød

1 Std. 25 Min

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

1 Std. 20 Min

Indisk grøntsagsret i karry

50 Min

Hurtige ostesouffléer

45 Min

Dampet laks med ingefærsglaze

30 Min

Tarteletter med kylling og asparges

1 Std. 35 Min