Kompatible Versionen
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 g mărar proaspăt, doar frunzele
- 230 g praz, doar părțile albe, tăiate în bucăți
- 45 g ulei de măsline
- 15 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 ¼ linguriță sare, plus pentru asezonare
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize, plus pentru asezonare
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 120 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
-
4
file de somon proaspăt, fără piele (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime)
oder 4 fileuri de pește alb, fără piele (ex. biban de mare, cod, halibut) (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime) - 1000 g apă
- 300 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
-
1 ½ - 2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
oder 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 50 g paste mărunte
- 400 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
- 5 g coajă de lămâie, preferabil organică
- 60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 40 g vin alb
- 50 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 lingură făină
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Eiweiß
- 37.5 g
- Kohlenhydrate
- 44.8 g
- Fett
- 49 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 873.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Keine Bewertungen
Lichior de ouă cu brandy
15min
Crêpes Suzette
1 godz. 20 min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Keine Bewertungen
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Keine Bewertungen
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Keine Bewertungen
Pere în vin roșu, gătite lent
Keine Bewertungen
Supă mexicană de pui
40min
Penne cu midii
1h 5 min
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Tocană de legume tex-mex
1 godz. 15 min