Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
Zutaten
Umplutura
-
apă965 g
-
orez negru glutinos225 g
-
fenicul sferturi225 g
-
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi395 g
-
sirop de rodie30 g
-
căței de usturoi2
-
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor6
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor1 fir
-
țelină tăiată bucăți (5 cm.)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
sare după gust¼ linguriță
-
piper negru măcinat după gust⅛ linguriță
Mușchi de porc umplut
-
mușchi de porc secționat în formă de fluture1360 g
-
șuncă de Parma feliată subțire10 bucăți
-
frunze de salvie, proaspătă12
-
rozmarin, proaspăt3 fire
Sos de mere și cidru
-
cidru de mere fără alcool680 g
-
unt nesărat85 g
-
muștar de Dijon1 lingură
-
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi225 g
-
sirop de arțar1 lingură
-
sare după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust1 priză
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
International
Das könnte dir auch gefallen
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
55 Min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 Min
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Keine Bewertungen
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2 Std. 10 Min
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
18 Std. 30 Min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3 Std. 20 Min
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50 Min
Ruladă de carne
1 Std. 20 Min
Curry de pui thai, rapid
40 Min
Tocăniță de miel și fasole verde
1 Std. 10 Min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1 Std. 10 Min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1 Std. 15 Min