Vegan baklava

Vegan baklava

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

25 stuks

Zutaten

ongezouten, gepelde pistachenoten
200 g
suiker
200 g
gepelde walnoten
150 g
kaneelpoeder en 1 el meer voor de siroop
1 tl
olijfolie
200 g
filodeeg (± 8 velen, elk 33 x 46 cm)
350 g
water
150 g
ahornsiroop
100 g
geraspte sinaasappelschil (van 1 sinaasappel)
1 el
rozenwater
2 tl
citroensap
2 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 68.8 mg

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 1002 kJ / 239.5 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 21.5 g

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