Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porcje

Zutaten

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1013.1 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Fett 38.2 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 24.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CHŁODNIKI 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Bombardino

15 Min

Kremowa zupa batatowo-pomarańczowa

30 Min

Gazpacho morelowo-pomidorowe

1 Std. 15 Min

Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy

1 Std.

Gazpacho słodko-pikantne

5 Min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1 Std. 15 Min

Sos z czerwonego wina

40 Min

Knelki z piersi kurczaka

1 Std. 20 Min

Barszcz czerwony, ziołowe kluski

1 Std. 10 Min

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50 Min

Ananasowe paczuszki

1 Std.

"Dżem" bekonowy

40 Min