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Korzenny crème brulée
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porcji
Zutaten
-
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 nasiona kardamonu delikatnie rozgniecione
-
1 gwiazdka anyżu
-
1 laska cynamonu
-
100 g cukru
-
6 żółtek
-
500 g wody
-
6 łyżeczek cukru trzcinowego, nierafinowanego do posypania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
43.4 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1713.1 kJ /
409.5 kcal
Fett
34.5 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
20.5 g
Kohlenhydrate
23 g
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KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
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