Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Glutenfreie Schoko-Cupcakes mit Erdbeer-Buttercreme
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stück
Zutaten
Glutenfreie Cupcakes
-
Mandeln, blanchiert150 g
-
Zucker80 g
-
Speisestärke50 g
-
Kakao2 EL
-
Eier3
-
Milch50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Öl50 g
-
Backpulver15 g
Buttercreme und Fertigstellung
-
Eiweiß2
-
Zucker120 g
-
Salz2 Prisen
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Erdbeerkonfitüre ohne Stücke (Zimmertemperatur)4 gestr. EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
155 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1333 kJ /
319 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
27 g
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Glutenfreies Backen
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