Pulled Pork

Pulled Pork

4.8 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
3
yellow onion quartered
2 ½ oz
oil
½ oz
chili powder
2 tsp
onion powder
1 ½ tsp
mustard powder
1 ½ tsp
sweet paprika
2 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
garlic powder
1 ¼ tsp
fine sea salt
½ tsp
dried thyme
1 tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
canned diced tomatoes drained
7 ½ oz
chicken stock paste
½ tsp
apple cider vinegar
1 oz
Worcestershire sauce
1 ½ tsp
dark brown sugar
½ oz
barbeque sauce (see Tip)
2 oz
water divided
105 oz
pork shoulder trimmed of excess fat
28 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 456.8 mg

Eiweiß 24.1 g

Brennwert 1627.2 kJ / 388.9 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 12 g

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