Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pudra de curry
- 30 g boabe de coriandru
- 30 g semințe de chimion
- 2 linguri semințe de fenicul, uscate
- 10 păstăi de cardamom
- 5 cuișoare
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper negru boabe
Sosul curry, cotletele și orezul
- 50 g ulei vegetal plus pentru prăjit
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă doriți și tăiat în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g coriandru proaspăt, frunzele, tulpinile și rădăcinile, plus frunze pentru decor
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g smântână de cocos
- 1 linguriță sare
- 1200 g apă
- 100 g linte roșie uscată, întreagă
- 8 - 10 cotlete de miel (aprox. 800 g)
- 6 frunze de curry, proaspăt (opțional)
- 300 g orez
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 4843.4 kJ / 1153.2 kcal
- Eiweiß
- 46.8 g
- Kohlenhydrate
- 67.8 g
- Fett
- 77.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 37.9 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- Natrium
- 707.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Crème Brulée cu biscuiți amaretti
Keine Bewertungen
Sufleu Blintz cu brânză
1h 10min
Cartofi condimentați
1u.
Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel
Keine Bewertungen
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Keine Bewertungen
Cremă de brânză cu caviar și salată
Keine Bewertungen
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Keine Bewertungen
Ciocolată caldă Inca
40min
Cremă Thermomix® (10-12 luni)
15min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Pizza cu dospire îndelungată
Keine Bewertungen