Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
4 porții
Zutaten
Saltimbocca și legume
-
carne de vițel, fără pielițe și fără os (110-125 g fiecare)4 bucăți
-
sare pentru asezonare
-
piper negru măcinat pentru asezonare
-
salvie proaspătă8 frunze
-
șuncă de Parma (aprox. 100 g)8 felii
-
apă500 g
-
morcovi tăiați în bucățele100 g
-
pătrunjel rădăcină tăiat în bucățele150 g
-
păstârnac tăiat în bucățele150 g
Risotto și finalizare saltimbocca
-
parmezan tăiat în bucăți (3 cm)60 g
-
șalote tăiate în jumătăți80 g
-
căței de usturoi2
-
ulei de măsline extravirgin50 g
-
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de gătire 14-15 minute250 g
-
vin alb, sec80 g
-
șofran (0.1 g)1 ambalaj
-
mazăre congelată100 g
-
supă de pui500 g
-
sare după gust½ - 1 linguriță
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
mascarpone50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
1666 mg
Eiweiß
46 g
Brennwert
3184.6 kJ /
761.2 kcal
Fett
28.2 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Kohlenhydrate
75.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Rețete de iarnă cu TM Friend
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 Min
Mai Tai
Keine Bewertungen
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1 Std. 35 Min
Crème brûlée cu șampanie
2 Std. 25 Min
Cocktail cu cocos
Keine Bewertungen
Panzanella de iarnă
40 Min
Crêpes Suzette
35 Min
Sushi cu quinoa și cartof dulce
Keine Bewertungen
Penne cu spanac și anghinare
1 Std. 5 Min
Nuci condimentate
Keine Bewertungen
Obatzter (cremă de brânză)
10 Min
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1 Std. 10 Min