Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chleb drwala
Zubereitung 15 Min
Gesamt 24 Std. 30 Min
30 kromek
Zutaten
-
420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
200 g mąki żytniej typu 720
-
2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
1 łyżeczka miodu1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych
-
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (optional)
-
30 g siemienia lnianego
-
30 g pestek dyni
-
30 g słonecznika łuskanego
-
olej do natłuszczenia
-
2 łyżeczki soli
-
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 kromkę
Natrium
158.6 mg
Eiweiß
2.9 g
Brennwert
339.2 kJ /
81.1 kcal
Fett
1.4 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
14.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
O PIECZYWIE
60 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Plecione bułki z makiem
14 Std. 30 Min
Chleb pszenny na zakwasie
15 Std.
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14 Std.
Chleb na zakwasie z przyprawami
16 Std. 30 Min
Przyprawa do chleba
5 Min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 Std. 30 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 Std. 45 Min
Prosty chleb mieszany
3 Std. 40 Min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 Std. 35 Min
Bułki wielozbożowe z orzechami
3 Std. 40 Min
Chleb jogurtowy
3 Std.
Chleb na maślance i zakwasie
18 Std.