Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto zaparzane
- 100 g ziaren żyta
- 350 g wody
- 30 g siemienia lnianego
- 50 g płatków owsianych
- 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
Ciasto właściwe
- 220 g wody, zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych - 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 15 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- ziarna słonecznika, do posypania
- 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 966.9 kJ / 231.1 kcal
- Eiweiß
- 8.3 g
- Kohlenhydrate
- 38.4 g
- Fett
- 5.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 393.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kajzerki
15h 45min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2 godz. 40 min
Plecione bułki z makiem
14h 30min
Bułki orkiszowe
23h 40 min
Chrupiące paluchy z ziarnami
4 Std. 45 Min
Chleb drwala
24óra 30p
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1óra 15p
Prosty chleb mieszany
3 Std. 40 Min
Podłużne bułki pszenne
3óra 30p
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24hod.
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15h 45min
Bułki orkiszowe z posypką
14h 30min