![Rauwe chocolade bietencake Rauwe chocolade bietencake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/906EB89C-800F-46F7-9057-CDFAFA21E4B4/Derivates/92575BCE-4DDF-49CC-BA14-F6A74CAD77BE.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cake
- olijfolie, om in te vetten
- 200 g amandelen
- 2 rode bieten (± 350 g), geschild, in stukken (3 cm); en iets meer in spiraal gesneden als afwerking
- 1 wortel (± 135 g), in stukken
- 120 g gedroogde, geraspte kokosnoot
- 1 sinaasappel, enkel de schil, zonder het witte gedeelte (facultatief)
- 2 el psylliumvezels
- 15 ontpitte dadels (± 80 g)
- 140 g pure ahornsiroop
- 80 g cacaopoeder
- 30 g chiazaad
- 30 g lijnzaad
- 1 tl vanillepasta
- ¼ tl zout
Chocolade glazuur
- 250 g cacaoboter
- 125 g rauwe cashewnoten
- 40 g chiazaad
- 220 g pure ahornsiroop
- 110 g water
- 60 g cacaopoeder
- ¼ tl zout
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 1499.2 kJ / 357 kcal
- Eiweiß
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 22.1 g
- Fett
- 27.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.6 g
- Ballaststoffe
- 7.7 g
- Natrium
- 77.2 mg
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