Quick Thai chicken curry

Quick Thai chicken curry

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

2 portions

Zutaten

garlic clove
½
onions
25 - 50 g
salt
¼ - ½ tsp
oil
20 g
Thai red curry paste
25 - 50 g
coconut milk
100 g
water
100 g
waxy potatoes peeled, cut in bite-size pieces
200 g
carrots cut in bite-size pieces
50 g
chicken breast fillets, skinless cut in cubes (3 cm)
300 g
frozen green peas
75 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 - 1 ½ sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 633.5 mg

Eiweiß 40.7 g

Brennwert 2174.6 kJ / 519.8 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoffe 6.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 33.9 g

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