Babyfreundlicher Kräuter-Gurken-Dip
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Babyfreundlicher Kräuter-Gurken-Dip

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Zutaten

  • 350 g Gurken, gewaschen, geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
  • ½ - 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zweiglein Estragon, frisch, gewaschen, Blätter abgezupft
  • 5 Petersilienblätter, gewaschen
  • 2 Zweiglein Dill, frisch, gewaschen
  • 30 g Olivenöl
  • 400 g griechischer Joghurt (10% Fett)
    oder Naturjoghurt (3,6% Fett)
  • 15 g Zitronensaft, frisch gepresst (optional)
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken

Nährwerte
pro 30 g
Brennwert
126 kJ / 30 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
2 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
0 g
Natrium
0 mg

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