Bœuf carotte en cuisson lente

Bœuf carotte en cuisson lente

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
4 portions

Zutaten

  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 700 g de viande de bœuf coupée en morceaux (spécial bourguignon)
  • 1 c. à soupe de farine
  • 800 g d'eau
  • 400 g de carottes coupées en grosses rondelles
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 325 kcal / 1365.5 kJ
Eiweiß 43.3 g
Fett 13.3 g
Kohlenhydrate 6.5 g
Ballaststoffe 3.3 g
gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Natrium 514.3 mg

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