Bœuf carotte en cuisson lente

Bœuf carotte en cuisson lente

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

4 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive
700 g de viande de bœuf coupée en morceaux (spécial bourguignon)
1 c. à soupe de farine
800 g d'eau
400 g de carottes coupées en grosses rondelles
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre blanc moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 514.3 mg

Eiweiß 43.3 g

Brennwert 1365.5 kJ / 325 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 6.5 g

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Frankreich

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