Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

2.8 5 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 porții

Zutaten

Aluat fraged
  • făină
    300 g
  • unt nesărat moale, tăiat bucăți
    160 g
  • sare
    ½ linguriță
  • apă
    50 g
Umplutura
  • căței de usturoi
    2
  • șalote tăiate jumătăți
    2
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    10 fire
  • sare
    2 prize
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • gălbenușuri
    2
  • carne tocată pentru cârnați
    200 g
  • cartofi tăiați felii (0.5 cm)
    400 g

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 14.7 g
Brennwert 2327.3 kJ / 557.3 kcal
Fett 33.3 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 48.7 g

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