Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
5 porciones
Zutaten
Pelado de papas
-
de agua para pelar600 g
-
200 g de papas cambray, del mismo tamañode papas trozos de 5 cm200 g
-
diente de ajo, pelado1
-
de cebolla en trozos120 g
-
de jitomate en cubos (1 cm)500 g
-
de aceite de maíz20 g
-
de sal rosa del himalaya o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
-
de agua700 g
-
cubo de caldo de carne1
-
de filete de res en cubos (2 cm)650 g
Pelado de chiles
-
chiles poblanos medianos3
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
323.7 kcal /
1354.3 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
19.2 g
Kohlenhydrate
13.7 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Natrium
860.2 mg
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