Bollos de manteca (Andalucía)

Bollos de manteca (Andalucía)

4.5 19 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 unidades

Zutaten

50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente
100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
120 g de azúcar
2 cucharaditas de canela molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 2.77 g

Brennwert 839 kJ / 201 kcal

Fett 8.62 g

Ballaststoffe 1.02 g

Kohlenhydrate 28 g

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