
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mele insaporite
- 10 g di burro chiarificato
- 200 g di mela (tipo Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sbucciate e a pezzi (3.5 cm)
- 15 g di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di cannella in polvere (optional)
Pre-impasto
- 100 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco
- 10 g di miele
- 100 g di farina manitoba
Impasto
- 180 g di farina manitoba + q.b.
- 80 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia i semini estratti
- 1 uovo albume e tuorlo separato
- 50 g di latte
- 15 g di latte in polvere
- 120 g di farina tipo 0
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 70 g di burro freddo, a pezzi
- granella di zucchero q.b. per decorare
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 171.4 kcal / 717.3 kJ
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 28.2 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Natrium
- 63.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pizza barese ai pomodorini
2 Std.
Panini semidolci
1 Std. 30 Min
Pizza fantasmagorica
3 Std. 30 Min
Biscotti di vetro segnaposto
2 Std.
Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco
1 Std.
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2 Std.
Chifeletti
1 Std. 30 Min
Nodini al limone e semi di papavero
4 Std.
Paninetti soffici allo yogurt
1 Std. 50 Min
Focaccine alla curcuma
4 Std. 30 Min
Pane integrale con fichi e noci
4 Std. 30 Min
Panini morbidi dolci
1 Std. 30 Min