Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Alberello di biscotti cacao e peperoncino
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
9 pezzi
Zutaten
-
200 g di zucchero di canna
-
1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
-
3 uova
-
500 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g di cacao amaro in polvere
-
1 - 2 pizzico di peperoncino in polvere
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
150 g di burro morbido, in pezzi
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
Glassa
-
150 g zucchero
-
1 albume
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
84.5 mg
Eiweiß
9.7 g
Brennwert
1588.9 kJ /
379.8 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
83.1 g
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La tavola di Natale
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Italien
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