Tagliatelle tricolore

Tagliatelle tricolore

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Pasta bianca

150 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
25 g di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pasta rossa

150 g di farina tipo 0
1 uovo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
40 g di concentrato di pomodoro

Pasta verde

200 g di farina tipo 0
50 g di foglie di spinaci freschi
1 uovo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 82.6 mg

Eiweiß 17.9 g

Brennwert 2519 kJ / 602.1 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 96.8 g

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Italien

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