Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gazpacho af gule beder
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portioner
Zutaten
-
vand1100 g
-
gule beder trimmede og rensede1100 g
-
gul peberfrugt85 g
-
fed hvidløg2
-
skalotteløg15 g
-
15 g hvidvinseddikesherryeddike fx spansk Oloroso15 g
-
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til servering110 g
-
salt efter smag1 ½ tsk
-
sort peber, stødt½ tsk
-
vand til ønsket konsistens370 - 400 g
-
manchegoost efter smag120 g
-
persilleblade, friske til pynt
-
croutoner til servering
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1417 mg
Eiweiß
11.1 g
Brennwert
2051.6 kJ /
490.3 kcal
Fett
37.2 g
Ballaststoffe
8.4 g
gesättigte Fettsäuren
9.8 g
Kohlenhydrate
31.2 g
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