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Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke
4.3 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 portioner
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Zutaten

  • ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til servering
    25 g
  • porrer fint skåret
    80 g
  • kartofler skrællet og skåret i mindre stykker
    380 g
  • Karl Johan-svampe, tørrede gennemblødt og klemt
    10 g
  • vand
    380 g
  • grøntsagsbouillon
    1 tsk
    1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • parmaskinke skåret i tynde strimler
    1 skive
  • purløg, frisk fint hakket
    4 kviste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9.5 g
Brennwert 1347 kJ / 322 kcal
Fett 17.9 g
Ballaststoffe 4.3 g
Kohlenhydrate 32.7 g

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