Muffins de mirtilo e queijo vegan

Muffins de mirtilo e queijo vegan

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 unidades

Zutaten

Queijo de caju

caju
150 g
bebida de amêndoa s/ açúcar
90 g
amido de milho
15 g
açúcar
70 g
extrato de baunilha
½ c. chá de

Muffins

sementes de linhaça dourada
2 c. sopa de
água quente
2 c. sopa de
raspa de limão
10 g
açúcar
110 g
margarina vegetal
90 g
bebida de amêndoa s/ açúcar
100 g
farinha
230 g
sumo de limão
10 g
bicarbonato de sódio
1 c. chá de
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
extrato de baunilha
2 c. chá de
mirtilos mais q.b. p/ guarnecer
150 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 205.6 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 1159 kJ / 277 kcal

Fett 12.6 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 37.3 g

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