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Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 stuks
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Zutaten

  • eierdooiers
    6
  • pomelosap (roze)
    80 g
  • suiker
    60 g
  • brickdeeg
    4 vellen
  • zwart sesamzaad
    2 el
  • pomelos (roze), in vieren gesneden
    2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 8 g
Brennwert 1239 kJ / 297 kcal
Fett 14 g
Kohlenhydrate 34 g

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