Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Soto Mi Bogor
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
4 porsi
Zutaten
Risol Bihun
-
air800 g
-
mi kuning basah200 g
-
bihun100 g
-
bawang putih20 g
-
minyak sayur tambahkan untuk menggoreng20 g
-
garam¼ sdt
-
kulit lumpia buatan sendiri atau siap pakai4
Soto Mi
-
kikil kulit sapi potong dadu (2 cm)150 g
-
air2200 g
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jahe dimemarkan6 cm
-
daun salam2
-
bawang putih20 g
-
bawang merah25 g
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minyak sayur15 g
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daging sapi sengkel, tanpa tulang400 g
-
garam1 ½ sdt
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gula pasir½ sdt
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lada putih bubuk½ sdt
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kaldu sapi bubuk1 ½ sdt
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serai bagian putih saja, dimemarkan1 batang
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lengkuas dimemarkan3 cm
-
daun jeruk purut2
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kol iris tipis-tipis50 g
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tomat potong dadu (1 cm)2
-
daun seledri iris tipis-tipis1 batang
-
bawang goreng1 sdm
-
daun bawang iris tipis-tipis1 batang
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
1189 mg
Eiweiß
34 g
Brennwert
3081 kJ /
736 kcal
Fett
39 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
63 g
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Mi dan Bakso
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