Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 μερίδες

Zutaten

νερό
300 γρ.
φασολάκια, φρέσκα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
250 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
130 γρ.
μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
130 γρ.
κολοκυθάκια σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
100 γρ.
μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
4 - 5 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
½
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
40 γρ.
κάππαρη, τουρσί
10 γρ.
αγγουράκι τουρσί σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
10 γρ.
αλάτι
1 - 2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
σουσάμι για το σερβίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 438 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 409.3 kJ / 97.8 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Από τη φύση στο πιάτο 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Keine Bewertungen

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Keine Bewertungen

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

Keine Bewertungen

Ανοιξιάτικα λαχανικά

Keine Bewertungen

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15 Min

Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25 Min

Σάλτσα Ρομέσκο

Keine Bewertungen

Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι

1 Std. 5 Min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40 Min

Χυμός ανανά και τζίντζερ

Keine Bewertungen

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 Min

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

10 Min