Springe zum Hauptinhalt Suchen
Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Soljanka (ukrainsk krydret suppe)
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
6 portioner
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • persille, frisk kun blade
    8 kviste
  • dild, frisk kun blade
    8 kviste
  • dildsyltede agurker skåret i stykker, gem syltevæsken
    150 g
  • gulerødder skåret i stykker
    120 g
  • knoldselleri skåret i stykker
    140 g
  • løg skåret i kvarte
    100 g
  • fed hvidløg
    1
  • rapsolie
    20 g
  • røget svinepølse (Kielbasa), skåret i skiver og derefter i halve (se tip)
    100 g
  • oksetykkam skåret i stykker (2 cm)
    250 g
  • svinekød, uden ben skåret i stykker (2 cm)
    200 g
  • vand
    1000 g
  • salt
    1 tsk
  • allehånde, hele
    3
  • laurbærblade, tørrede
    2
  • skinke røget, skåret i stykker (1 cm)
    100 g
  • tomatpure
    60 g
  • svampe i olie, skåret i stykker
    100 g
  • grønne oliven, uden sten skåret i halve
    35 g
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • creme fraiche til servering
    6 spsk
  • citron til servering
    6 skiver

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1134.9 mg
Eiweiß 21.5 g
Brennwert 1312.3 kJ / 313.6 kcal
Fett 21.1 g
Ballaststoffe 2.7 g
gesättigte Fettsäuren 6.7 g
Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Det ukrainske køkken 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cremet ærtesuppe

Cremet ærtesuppe

4.0(3)

40 Min

Grøntsagssuppe

Grøntsagssuppe

4.8(4)

35 Min

Cremet tomatsuppe

Cremet tomatsuppe

4.8(16)

30 Min

Oksekød gullash suppe

Oksekød gullash suppe

4.1(9)

1 Std. 15 Min

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

4.0(1)

1 Std. 50 Min

Blomkålssuppe med ost

Blomkålssuppe med ost

4.0(2)

30 Min

Cremet blomkålssuppe

Cremet blomkålssuppe

5.0(6)

50 Min

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

4.3(3)

40 Min

Porre- og kartoffelsuppe

Porre- og kartoffelsuppe

4.3(6)

45 Min

Alsidig fyldig suppe

Alsidig fyldig suppe

Keine Bewertungen

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

Keine Bewertungen

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Keine Bewertungen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen