Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Foietaj
- 200 g unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină plus pentru presărat
- 90 g apă rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat cuburi
- 6 gălbenușuri de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
oder 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1057 kcal / 4421 kJ
- Eiweiß
- 24.3 g
- Fett
- 87.2 g
- Kohlenhydrate
- 43.6 g
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