Nigiri sushi

Nigiri sushi

4.6 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 porciones

Zutaten

Arroz

2 cditas de sal
50 g de vinagre de arroz natural (ver tip)
15 g de azúcar
1000 g de agua
300 g de arroz para sushi

Nigiri sushi

pasta de wasabi, lista para usar para untar
150 - 200 g de salmón fresco en láminas (aprox. 6-12 mm de grosor y 2.5x5 cm de ancho y largo)

100 g de atún fresco, en láminas (aprox. 6-12 mm de grosor y 2.5x5 cm de ancho y largo)
jengibre encurtido, tipo "beni shoga" para acompañar
salsa de soya la necesaria para acompañar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 799.7 mg

Eiweiß 9.3 g

Brennwert 1053.7 kJ / 251.9 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 42.2 g

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