Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Χταπόδι στιφάδο
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 μερίδες
Zutaten
-
ντομάτες κομμένες στα τέσσερα340 γρ.
-
χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.1500 γρ.
-
ελαιόλαδο115 γρ.
-
κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα530 γρ.
-
κόκκινο κρασί75 γρ.
-
νερό50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι⅓ κ.γλ.
-
αλεσμένη κανέλα1 πρέζα
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
776.8 mg
Eiweiß
38.8 g
Brennwert
1805.5 kJ /
431.5 kcal
Fett
21.7 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
16.5 g
